Пихта Нордмана (Но́рдманна), или Пихта кавказская (лат. Ábies nordmanniána) - вид деревьев рода Пихта семейства Сосновые (Pinaceae). Названа по имени Александра фон Нордмана (1803-1866) - профессора ботаники университета в Хельсинки, заведующего Одесским ботаническим садом.
Дерево высотой до 50 м с пирамидальной кроной.
Хвоя тёмно-зелёная, блестящая, снизу с двумя яркими белыми полосками.
Растёт быстро. Очень долговечна и теневынослива. Требовательна к влажности воздуха, довольно морозостойка (до −25 °С).
Природный ареал - горы восточного Причерноморья: Турция, Грузия, российский Кавказ и северная Армения.
Один из самых распространённых видов, используемый в качестве рождественского дерева в Европе - в крупнейшем экспортёре Дании произрастает около 100 млн деревьев, из них 5 млн идёт ежегодно на экспорт. В Германии продаётся около 27 млн деревьев.
Известные сорта:
'Golden Spreader' - карликовый медленно растущий сорт с характерным углублением в середине кроны. За 10 лет достигает высоты около 1 м и такого же диаметра. Хвоя около 2 см длиной, сверху блестящая, золотисто-жёлтая, снизу матовая, жёлто-белая. Зоны морозостойкости: от 7а до более тёплых. Используется для альпинариев и альпийских горок в южных регионах.
'Jadwiga' - один из наиболее быстрорастущих гибридов, выведенный в питомнике Яна Грабчевского. Дерево, достигающее больших размеров. Хвоя очень длинная, тёмно-зелёная, снизу ярко-белая. Зоны морозостойкости: от 5 до более тёплых. Крона очень густая, регулярная.
'Pendula' - медленно растущее дерево с узкой кроной. Хвоя сочно-зелёная. Сорт неустойчив, нуждается в защищённом месте и влажном воздухе. Зоны морозостойкости: от 7 до более тёплых. Рекомендуется для коллекций и небольших участков.