Долина Виньялес (исп. Valle de Viñales) - карстовая низменность на западе Кубы, долина занимает 132 км² и окруженной горами Сьерра-де-лос-Органос. Расположена в 30 км к северу от столицы провинции Пинар-дель-Рио. В 1999 году культурный ландшафт долины включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
В долине используются традиционные методы обработки земли, в частности в табаководстве, сохранилась народная архитектура ферм и деревень, регион имеет богатую этнокультурную историю.
Долина известна своими «моготе» (мogote) - отвесными холмами с плоскими вершинами высотой до 400 м, их возраст - около 160 млн лет. В окрестных горах много пещер, самые известные из них Пещера индейца (Cueva del Indio, Куэва-дель-Индио), Хосе-Мигель (Cueva de José Miguel), Санто-Томас (Cueva de Santo Tomas), последняя пещера считается одной из крупнейших в Латинской Америке, внутри неё проходит 45 км галерей.
Моготе в долине Виньялес
В долине находятся также лагерь беглых рабов Паленке-де-лос-Симарронес, ботанический сад Каза-де-Каридад (Casa de Caridad), недалеко от долины расположена гигантская «Доисторическая фреска» (Mural de la Prehistoria) художника Леовихильдо Гонсалеса - на откосе скалы высотой 120 м изображены доисторические люди и животные.
Еще одно интересное место в долине – отвесная скала, высотой 120 метров, представляющая собой большую разноцветную фреску, на которой изображены животные и древние люди. Это творение было создано кубинским художником Леовихильдо Гонсалесом под названием «Доисторическая фреска».
В регионе развиты пешеходный туризм, скалолазание.
Крестьянские домики в долине Виньялес
Для долины характерны следующие эндемичные растения и животные:
Флора:
Дерево-сейба (Bombax emarginatum)
Гауссия превосходная (Gaussia princeps)
Дуб каймана (Ekmanhianthes actinophilla)
Микроцикас красивокронный (Microcycas calocoma)
Фауна:
Пчелиная колибри (Mellisuga helenae)
Трогон (Priotelus temnurus)
Кубинский тоди (Todus multicolor)
Кубинский дрозд-отшельник (Myadestes elisabeth)
Малый кубинский вьюрок (Tiaris canorus).