Кабо-де-Гата - занимает 340 кв. км на самом востоке Андалусии. Эти сухие, но живописные места с большим количеством прибрежных утесов, дюн, соленых лагун и озер являются традиционным местом гнездования птиц и защищены сразу несколькими заповедниками - Специальной зоной охраны птиц (SPA),
Международным заповедником заболоченных земель Салинас-дель-Кабо-де-Гата, биосферным резерватом и Специальной зоной защиты Средиземноморья (SPAMI). В заповедник также включена полоса моря площадью 120 кв. км (2 км от берега).
Кабо де Гата – одна из самых засушливых экосистем в Европе. Здесь отсутствует зима, благодаря чему в парке можно встретить удивительных представителей, как флоры, так и фауны.
На территории парка находится небольшое курортное местечко Сан-Хосе и разбросано несколько рыбацких деревушек. Что касается культурного наследия: на территории пара до наших дней сохранились археологические предметы медного века и неолита, времен Римской империи, арабские конструкции - резервуары и хутора, замки и средневековые крепости.