Клён сахарный (лат. Acer saccharum) - листопадное дерево семейства Сапиндовые (Sapindaceae), произрастающее в восточной части Северной Америки. Стилизованное изображение листа клёна сахарного занимает центральную часть на государственном флаге Канады,
он также является символом этой страны.
Листопадное дерево 25-37(40) м высотой и 76-91 см в диаметре с густой, раскидистой кроной. Кора от светло-серой до серо-коричневой, грубая, с глубокими трещинами, с возрастом темнеет. Ветки блестящие, красно-коричневые. Имеет довольно глубокую корневую систему с большим разветвлением.
Листья простые, супротивные, на длинных черешках, длиной 5-11 см и примерно такой же ширины, с пятью неглубокими, тупоконечными или коротко-заострёнными лопастями, с шероховатыми зубчатыми краями, в верхней части гладкие и тёмно-зелёные, снизу более или менее шершавые и бледные.
Осенью становятся ярко-красными, жёлтыми или оранжевыми.
Цветки маленькие, зеленовато-жёлтые, на длинных черешках, собраны гроздьями в кисть. Каждая гроздь содержит в себе 8-14 цветков. Большинство деревьев двудомные - несут на себе либо мужские, либо женские цветки, но у некоторых встречаются как те, так и другие - иногда разделены на разных ветках.
Плод - крылатка, состоящая из двух половинок - семян с крылышками, каждая из которых 2-2,5 см длиной. Крылатка сидит на длинном красном либо красно-коричневом черешке.
Долгоживущее растение, деревья живут 300-400 лет.
Клён сахарный осенью
Отличия от схожих видов:
По морфологическим признакам схож с клёном остролистным (Acer platanoides). Отличить их можно по соку, выделяемому из черешков листьев. У сахарного клёна он прозрачный, тогда как у остролистного имеет молочный цвет.
Осенние листья остролистного клёна чаще всего окрашены в простой жёлтый цвет, оранжевые и красные оттенки для него нехарактерны. В противоположность им, листья сахарного клёна гораздо ярче окрашены в оранжевый.
Кора сахарного клёна более грубая и шероховатая, тогда как у остролистного клёна имеются лишь узкие трещины.
Листья сахарного клёна имеют более треугольную форму, тогда как у остролистного они более разлаписты. Семена у сахарного клёна шаровидные, у остролистного - приплюснутые.
Выделяют несколько подвидов и разновидностей, которые в некоторых источниках рассматриваются как самостоятельные виды.
Acer saccharum subsp. saccharum
Acer saccharum subsp. floridanum (Chapm.) Desmarais
[syn. Acer barbatum Michx.]
[syn. Acer floridanum - (Chapm.) Pax]
Acer saccharum subsp. grandidentatum (Torr. & A.Gray) Desmarais. Осенние листья жёлто-пурпурные.
[syn. Acer grandidentatum Nutt. - Клён крупнозубчатый]
[syn. Acer mexicanum A.Gray]
Acer saccharum subsp. leucoderme (Small) Desmarais. Кора ствола бело-серая. По сравнению с типовой формой листья более мелкие и густо опушены снизу. Осенние листья оранжево-красные.
[syn. Acer leucoderme - Small]
Acer saccharum subsp. nigrum (F.Michx.) Desmarais. Листья летом тёмно-зелёные, осенью жёлто-пурпурные.
[syn. Acer nigrum F.Michx.]
Acer saccharum subsp. ozarkense A.E.Murray
Acer saccharum subsp. skutchii (Rehder) A.E.Murray
[syn. Acer skutchii - Rehder]
Acer saccharum var. rugelii (Pax) Rehder
Acer saccharum var. schneckii Rehder
Acer saccharum var. sinuosum (Rehder) Sarg.
Сорта:
Acer saccharum 'Brocade'
'Adirondak'. Листья тёмно-зелёные.
'Adirondak'. Осенние листья жёлто-оранжевые.
'Apollo'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Arbusculum'. Осенние листья красно-малиновые.
'Arrowhead'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Autumn Faith'. Распускающиеся листья от бронзово-оранжевых, до бронзово-красных. Летом тёмно-зелёные, осенью жёлто-оранжевые.
'Autumn Splendor'. Кора ветвей жёлто-оранжевая. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Bakharl'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Bakrise'. Осенние листья красно-малиновые.
'Bell Tower'. Осенние листья жёлто-оранжевые.
'Brocade'. Обнаружен около англ. Croton Falls, штат Нью-Йорк в 1974 году. Регистратор: англ. J. D. Vertrees OR USA, 1980 г. Дерево 5-10 м. Данная форма отличается очень глубоко надрезанными светло-зелёными, осенью жёлто-оранжевыми листьями. Зоны морозостойкости: 4-8. В молодом возрасте требует формирования кроны. К почвам не требователен.
Bonfire™. Высота 6-18 м. Быстро растет. Листья блестящие. Осенняя окраска листьев оранжево-красная. Зоны морозостойкости от 4 до более тёплых.
'Bonfire'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Cary'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Commemoration'. Листья блестящие. Осеннюю окраску приобретают раньше других сортов.
'Commemoration'. Осенние листья жёлто-пурпурные. Crescendo™ (ошибочное название: 'Creescendo'). Высота 6-18 м. Тёмно-зелёная листва летом, оранжево-красная осенью. Более устойчивой к засухе, чем другие сорта этого вида. Зоны морозостойкости от 3 до более тёплых.
'Davey'. Крона красивая и мощная. Осенние листья жёлто-оранжевые.
'Eagle Claw'. Листья тёмно-зелёные.
'Endowment'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Fairview'. Листья тёмно-зелёные, до изумрудных. Осенние листья жёлто-оранжевые. Fall Fiesta™ (syn. 'Bailsta'). Высота 6-18 м. Отличается быстрым ростом. Листва толстая, кожистая, осенью ярко-красная, жёлтая и оранжевая. Зоны морозостойкости от 3 до более тёплых.
'Fall Fiesta'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Fiddler’s Creek'. Осенние листья жёлтые.
'Flax Hill Majesty'. Осенние листья оранжево-красные.
'Globosum'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Goldspire'. Осенние листья жёлто-оранжевые.
Green Mountain®. Высота 6-18 м. Крона вертикальная, овальная. Листья относительно большие, толстые с более толстой кожицей. Осенняя окраска листьев оранжевая и алая. Зоны морозостойкости от 3 до более тёплых. Согласно другому источнику, осенняя окраска листьев жёлто-пурпурная.
'Greencolumn'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Harvest Moon'. Осенние листья оранжево-красные.
'John Pair'. Осенние листья красно-малиновые, долго не опадают.
'Johnnycake'. Осенние листья оранжево-красные.
'Johnnycake'. По сравнению с типовой формой листья более крупные.
'Lanco Columnar'. Листья блестящие, осенью жёлто-пурпурного цвета.
'Lee’s Red'. Осенние листья красно-малиновые.
'Legacy'. Высота 6-18 м. Крона симметричная, овальная. Отличается быстрым ростом. Осенняя окраска листьев красно-оранжевая. Зоны морозостойкости от 3 до более тёплых. Согласно другому источнику, листья блестящие, осенью жёлто-пурпурного цвета.
'Louisa Lad'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Marshall'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Milane's Dwarf' (syn. 'Millanes Dwarf'). Высота 3,6-10 м. Медленно растущая форма. Хорошо подходит для фигурной стрижки. Осенняя окраска листьев оранжево-красная. Зоны морозостойкости от 4 до более тёплых. Согласно другому источнику, осенние листья жёлто-оранжевые.
'Monumentale'. Высота 3-18 м. Крона узкая, вертикальная. Можно поддерживать ширину кроны на уровне 180 см. Осенняя окраска листьев жёлто-оранжевая. Хорошо подходит для создания живой изгороди. Зоны морозостойкости от 3 до более тёплых.
'Morgan'. Осенние листья оранжево-красные.
'Mountain Park'. Осенние листья оранжево-красные.
'Newton Sentry'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Oktober Sunrise'. Осенние листья оранжево-красные.
'Powhattan'. Осенние листья жёлто-оранжевые.
'Rocky Mountain Glow'. По сравнению с типовой формой листья более мелкие и летом тёмно-зелёные, осенью жёлто-пурпурные.
'Rubellum'. Осенние листья красно-малиновые.
'Seneca Chief'. Осенние листья жёлто-оранжевые.
'Senecaensis'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Shawnee'. Осенние листья жёлтые.
'Skybound'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Slavin’s Upright'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Steeple'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Sugar Cone'. Осенние листья жёлтые.
'Summer Proof'. Крона красивая и мощная. Осенняя листва жёлто-пурпурная.
'Sweet Shadow'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Temple’s Upright'. Распускающиеся листья от розовых, до красных. Летом блестящие, осенью жёлто-пурпурного цвета.
'Unity'. Осенние листья жёлто-пурпурные.
'Wright Brothers'. Осенние листья жёлто-пурпурные. Некоторые формы имеют очень похожие описания и требуют изучения. Возможно это связано с недостатком сведений о них. Некоторые очень близкие по своим декоративным качествам формы могут отличаться по другим показателям (зимостойкости, стойкости к болезням и вредителям, ветроломкости, экологическим требованиями и т.п.). Однако нередко бывают описаны и формы-близнецы, действительно неотличимые друг от друга.
Распространение клёна сахарного
Родиной является Северная Америка, распространён на обширной территории востока США и Канады от Новой Шотландии и Нью-Брансуика на запад до канадских провинций Онтарио и Манитоба, далее на юг через Миннесоту и Канзас до северного Техаса, оттуда на восток до Джорджии.
Растёт на различных природных ландшафтах, доминирует или выступает одним из доминантов в широколиственных и смешанных мезофитных лесах. Содоминантами сахарного клёна обычно выступают бук крупнолистный (Fagus grandifolia), липа американская (Tilia Americana) и различные виды берёзы (Betula spp.).
Природное значение клёна сахарного
Листьями и веточками клёна сахарного в дикой природе питаются белохвостые олени (Odocoileus virginianus), лоси (Alces alces) и американские беляки (Lepus americanus).
В Новой Шотландии и Нью-Брансуике в зимнее время они являются основным продуктом питания для оленей и зайцев. Белка обыкновенная (Sciurus vulgaris), белка серая каролинская (Sciurus carolinensis) и летяги (Petauristinae) питаются семенами, почками, веточками и листьями этого клёна. Кору дерева едят дикобразы.
Многочисленные певчие птицы часто устраивают свои гнёзда на этих деревьях. В дуплах клёна гнездится черношапочная гаичка (Pants atricapillus). Также на дереве можно увидеть гнёзда совок (Otus), хохлатого дятла (Dryocopus pileatus) и золотого шилоклювого дятла (Colaptes auratus).
Использование клёна сахарного
Древесина клёна сахарного прочная, твёрдая и тяжёлая. Используется для изготовления мебели, облицовки, паркета и однослойной фанеры. Из неё также изготавливают оружейные приклады, дверные ручки, фанерные матрицы, кегли для боулинга и музыкальные инструменты.
Клён сахарный обширно используется для изготовления кленового сиропа. Дерево надрезают и собирают сок, который затем варят и производят кленовый сироп, сахар или сладости. Индустрия кленового сиропа в 1989 году принесла более 100 млн долларов прибыли.
Клён сахарный часто высаживают в качестве декоративных растений в парках и вдоль дорог. Иногда посадки клёна создают лесозащитную полосу вдоль дорог от ветра и снега.
Недостатками этого дерева называют его восприимчивость к сильному ветру, ледяному дождю и зимним морозам. Антигололёдная соль часто повреждает клёны, растущие вдоль трасс.
